Friday, February 22, 2013

On motorbike in Vietnam...

From Nha Trang through the central highlands

Ricefields
A Small fishing village
Roadworks
Sunday morning
This is where the cashew comes from?!

Smiiile

Their home where they grew loads of cassava

Monday, January 10, 2011

James Newton Howard



Good morning!
I just had to put this song on my blog, it's fantastic.
 James Newton Howard, everything he does is magic. I'm just so fascinated!
Have a good day!

Thursday, January 6, 2011

Jaaaa



Har letet etter denne sangen!! Idag fant jeg den =)=)

Minner <3

Guatemala, takterrassen, soloppgang...

Back in B-town

Da satt jeg her i stuen og leste anatomi. Eksamen nærmer seg med stormskritt, men det gjør også ferien. En måned til semesterbreak. Bare En deleksamen i biologi, en muntlig og en skriftlig EKSAMEN i biologi, to crediter i Anatomi, en credit i informatics og en polskprøve igjen! Woho! 

Planen er Sverige + Tyskland. Det blir fantastisk. Skal shoppe secondhand og bare kose meg. Håper å komme meg til Berlin med et tog fra Warszawa. Her i Bialystok finnes det ikke så mange secondhands utenom utvasket tøy fra tidlig 2000-tall :s Not my style!

Rart å komme tilbake til Bialystok etter juleferien. I ferien gjorde jeg INGENTING som hadde med studier å gjøre. Det var deilig med litt pause. Fest, fest, fest, gode venner, familie og turer i skogen... That’s life! Det var vemodig å sette seg ned i en tom leilighet i Bialy å tenke på alt det som var på gang hjemme. Det må være første gangen i mitt liv at jeg faktisk savnet å være hjemme...etter å ha vært hjemme... Jeg ser på det som et bra tegn, det betyr i alle fall at jeg har noe å komme hjem til. Tenk hvor trist det hadde vært å ikke ha det!

Vanligvis drar jeg, er borte en god stund, for så å legge reisen bak meg som en god gammel historie man tar opp når det passer seg. Det var litt av det samme nå, sjokket kom først når jeg skulle dra tilbake igjen. Dra tilbake igjen? Men jeg er jo ferdig nå. Mentalt hadde jeg innstilt meg på at jeg skulle jobbe hardt, helt til jeg dro hjem og så var det over. Det fungerer dessverre ikke slik med et seksårig studie...

Det tok en dag og to å komme over sjokket, nå er jeg inni det igjen. Bøkene ligger spredt på bordet. Planen for hva som må leses ligger friskt i minnet og motivasjonen er tilbake (sånn hallveis...) Noe av det som hjelper, er å tenke igjennom hvorfor man gjør dette. Ikke bare at man skal gjøre det man må for dagen, uken eller måneden. Man må tenke på resten av livet, og hva man vil. Da kommer motivasjonen, for meg i alle fall.

Rutine... Ja det er vel greit. Men den første dagen jeg kom tilbake hadde jeg bare lyst til å male et stort bilde på veggen, skrike høyt, klatre kjempe fort, og tegne masse tegninger av folk med masse rare farger. kreativitet! Det savner jeg. Ingen overskudd, ingen tid. Det er det man ofrer, men derfor har vi også ferie! Woho, snart ferie! La kreativiteten og reiselysten slippes løs!

En snømann vinker til meg på vei hjem fra universitetet

En kjempesøt kafe jeg fant på oppdagelsesferd i gata mi =)
Suuupergod kaffe med alle verdens smaker som eksploderer
i munnen!

obligatorisk bilde

Mona, fryser på vår lille tur til Warszawa

Endelig hjemme hos min bestevenn, Irene

På cafe med søte Susanne =)

Slurp!

Kos <3

Jul i stuen

Den fineste gaven!

Sahar og suuper god (og alt for mye) mat! Nam

I Sørmarka med min kjære bror, magisk som i Narnia 









Sunday, December 5, 2010

Bare 2 uker igjen...

Bare 2 uker til jeg skal få lov å dra hjem! Gleder meg sånn til å få se familie og venner igjen. Gleder meg til en julepyntet stue, julekaker, juleduk og grøt. Jeg er heldig som har et hjem å komme til i julen...
Appelsin med nellik fra juleverkstedet <3

En nisse i min fine blomst

Julepyntet stue =)

Thursday, December 2, 2010

Ut i -17...


Hei og hå i dag er det 2.Desember <3 


Egentlig burde jeg sitte å høre på julesanger, men her sitter jeg å leser anatomi på mitt lille julepyntede kjøkken. 

Idag skal det bli minus 17 grader og i samme øyeblikk som jeg begynner å få medfølelse for meg selv, kommer jeg til å tenkte på menneskene som bor på gaten her i Polen. I går klaget jeg i telefonen om at jeg måtte ta av meg hanskene når jeg skulle låse opp døren... Fatter ikke at jeg kan gå rundt i min yberstore jakke og syns synd på meg selv. Lurer på om menneskene som bor på gaten i Bialystok, bor der fordi de må? Dette må jeg finne ut. Det er jo i så fall helt forferdelig. Jeg hørte om at det var mange mennesker fra Polen som frøs ihjel forrige vinter. Tenk om vi kunne gjort noe med det. Jeg vet om en søt liten mann som bor på gaten. Jeg ser ham hver dag på vei til universitetet. Tenk om han  bo på gaten, tenk hvor kald han er nå. Tenk hvor kald han var i natt. Tenk om han plutselig er borte en dag når skal skal gå til skolen. Hva skal man egentlig gjøre? Personlig er jeg litt redd for å gå bort, kanskje han er aggressiv, kanskje han er ruspåvirket og vil bo på gaten. Jeg vet ikke... men jeg skulle ønske det var noe jeg kunne gjøre. 

Til ettertanke, og tilbake til mitt travle egoistiske liv, der jeg bekymrer meg over at det er kaldt ute og at jeg ikke får tid til å kjøpe mer varme fine klær før helgen (Oh no)... 

Ha en fin 2.Desember og tenk på alle deilige julekaker som snart kommer vår vei!!! =) 




Julepynt i Bialystoks gater <3

Thursday, November 25, 2010

Mmmmm Oppskrift fra Jamie Oliver

party squash soup © David Loftus

party squash soup

starter | serves 4
I like to think of this as a happy soup. The amazing heat from the chilli will really get your endorphins going and the rice is so comforting. It’s just what you need in the cold winter months. The secret to making it so good is to really work the seasoning at the end, and pimp it up with some beautiful fresh lime juice. You can vary it by using noodles instead of rice, or adding some pulled chicken or sweetcorn, but as it stands, this is a great veggie dish.


Get a high-sided pan or wok on a medium-high heat to get nice and hot, and pour your stock into a small pan on a low heat to get warm. To make your fragrant soup base, add the lime leaves, chillies, garlic, ginger, lemongrass and a pinch of salt to a food processor. Chop the top few leaves off your bunch of coriander and pop to one side, then add the rest to the processor and blitz for 30 seconds or so until fairly fine. With the processor still running, add a few good lugs of olive oil, the five-spice and ground cumin. Tip this mixture straight into your hot pan, you can add a splash of stock to loosen it if you want, and fry and stir for a couple of minutes so it starts smelling fantastic. Add your sliced onion, then cook gently for 8 to 10 minutes.

Add the squash to the pan and stir well, then pour in the stock. Bring to the boil, then reduce the heat and simmer for 20 to 25 minutes until the squash is lovely and soft. At this point, add the rice and give it a really good stir. If it looks a bit dry, you can add a splash of water here. Continue to simmer for about 8 minutes until the rice is almost cooked, then add the coconut milk and bring back to the boil. Simmer for a couple of minutes until hot through and thickened a little. I like to squash up some of the squash at this point too.

Take the pan off the heat, give it a good stir, then taste and season carefully with salt and pepper. To give it a bit of twang add the lime juice – the amount you need will depend on how juicy your limes are, so keep tasting it as you go. Scatter with more sliced fresh chilli and your reserved coriander leaves before serving.

If you’re making this for a party, what I like to do is to hack the top off a massive pumpkin, scoop out the insides, then bake the shell in the oven for 40 minutes at 100ºC/220ºF/gas ¼. You can then use this as a receptacle for your hot soup, and as long as it’s an inch or so thick, it should keep warm for a good hour or so. Have it sitting out at the party with a load of little cups and bowls lined up next to it and a bunch of lime wedges, and let everyone help themselves!

Sykler igjennom de samme gatene, legger merke til uteliggeren som en dag blir tatt med i en stor bil, og dagen etter står på det samme hjørnet med ny jakke. Jeg undrer, men ofrer ikke mer enn en liten tanke før jeg igjen dras tilbake inn i min egne lille verden. Sykler litt lenger ned, den samme kirken på torget, de same lyktestolpene, de samme lyskryssene. Kanskje jeg rekker og sykle over før det blir rødt? Dag for dag planlegges, prøver tas og legges bak meg, men allikevel kjennes det som om tiden står stille...

Det var først for noen dager siden det kom noe nytt å legge merke til. Bialystok begynner å bli en jule by. Grankranser og lys begynner å poppe opp litt her og der. Julesnop i butikken. Sakte med sikkert begynner jeg å føle noe... Er det julestemning?   

Det er lenge siden julestemningen var hos meg. Man får ikke tatt seg tid til å sette pris på julen. Denne julen skal bli en riktig god jul! Jeg gleder meg til å få lov til å komme hjem til mamma, mormor, hele familien og gode venner. For en utrolig fin tradisjon, som vi absolutt burde beholde og sette pris på! Dette skal blir den beste julen på lenge! 

AAAAAH NOSTALGI!! =)=)

 


Sunday, October 24, 2010

Sunday, October 17, 2010

Sundays...

Idag er det endelig søndag! Denne uken har vært usedvanlig lang. Jeg hadde til og med forelesning i går og satt å skrev på et prosjekt om Embryonic development helt til kvelden. Selv om jeg nå står opp og skal fortsette på mitt bio prosjekt, kan jeg ikke tenke annet enn at dette er en deilig morgen! Solen skinner inn i stuen og varmer mine ben. Lyset er så behagelig for øynene. 

Jeg så etter noe fakta til mitt prosjekt på internet og fant istedet denne deilige musikken/lyden. Enjoy på en delilig søndags morgen!!! =) 

Friday, October 15, 2010

Some-Lovers-Try-Positions-That-They-Cannot-Handle



  • Scaphoid
  • Lunatum
  • Triquetum
  • Pisiforme
  • Trapezium
  • Trapezoideum
  • Capitatum
  • Hamatum 

    Så nå er det bare å pugge:p

    Monday, October 4, 2010

    dag 1 på skolen...

    Første time - Gym :D

    20 min å gå til gymsalen, deeeilig, men ganske kaldt! Frostrøyk ut munnen og blader som faller fra himmelen. Idag kikket jeg opp og kunne se blader i alle verdensfarger danse i vinden over meg - deilig!

    Nå er det snart Biologi, bare en liten pause hjemme med litt nyinnkjøpte økologiske egg først!

    Life is good!

    Høst fra Google.. Sissil har glemt lader til kamera..:(

    Saturday, October 2, 2010

    Det er merkelig hvordan oppvask og klær bare fylles opp på 1-2-3! Spesielt når man bare er en person som skal rydde alt... Nå henger stativet med klesvask her igjen. Har på følelsen det vil kreve sin faste plass midt her på stuegulvet! Typisk...

    På mandag begynner skolen, fikk timeplan idag. Gym i første time mandag. Hehe aner ikke helt hva jeg skal forvente.. Det er jo bra vi skal bevege oss, men hva er liksom definisjonen på gym her? Skal jeg ta med meg treningsklær?

    Sist uke var jeg i byen å kjøpte meg hvite sko og "doktorfrakk". Dette skal vi liksom gå med i timene. Hmm vet ikke hva jeg syns om det. Skal vi liksom bare gå rundt i seks år å late som vi er leger.. I dag skal jeg gå å kjøpe min helt personlige pinsett (wow) og hansker. Håper stetoskopet lar vente på seg noen år til.. Vil helst slippe å gå med det rundt halsen "for show".

    Have a nice day! 

    Wednesday, September 29, 2010

    Det regner...

    Jeg sitter å kikker ut vinduet, det regner. Jeg elsker når det regner, spesielt når jeg sitter inne. Det er en spesiell følelse her jeg sitter i min første egne leilighet. Tørkestativet får meg til å føle meg som jeg endelig sitter i et hjem.

    Jeg har vasket masse klær etter at den 20år gamle vaskemaskinen begynte å leve sitt eget liv og hoppet ut av skapet på kjøkkenet og fikk blomstene til å fly. Familien jeg leier av kjøpte en ny med en gang, de er så snille. I går skulle de hjelpe meg med polsken når vaskemaskinen skulle settes på plass, da kom hele familien. Vi koste oss masse. Vi bød dem på pizza og der satt vi 8 stykker på 4 kjøkkenstoler, ubeskrivelig koselig!

    Nå sitter jeg å hører på lyden av den nye fine Samsung, regndråpene som faller og en liten fugl som piper en fuglesang i ny og ne. Aah for en delig morgen.

    Skolen begynner på mandag, før det har jeg en god del å lese. I går leste jeg i fire timer, fire kjekke timer. Jeg leser anatomi, det er så spennende! Jeg gleder meg til å begynne, men jeg gleder meg ikke til stresset rundt det hele..

    Filip på besøk i min nye leilighet

    Min stue med min fine nye plante

    Min vinduskarm + bilder jeg skal henge opp:)

    Jeg og mine fine pippilangstrømpe sko på tur i Bialystok

    Mmmmums elsker denne sukkersøte innredningen på cafeer

    Måtte testes...:p

    Bialystok at night

    Wednesday, September 15, 2010

    Språk.

    Så nå sitter jeg her på mitt lille rom og øver på min polsk. Dette er et av de språkene jeg aldri hadde trodd jeg skulle få bruk for. Idag skal jeg på visning, så jeg ser den lille videoen fra youtube igjen..

    Monday, September 13, 2010

    Polen





    Så...Plutselig bodde jeg i Polen. Eksamensperioden raste forbi, karakterene ble satt og sommeren kom. En reise gjennom Sverige, en til Tunisia og så til slutt Bergen, for å ta farvel.

    Så satt jeg her da, på mitt nye rom i Bialystok. Skal være her en stund. seks år for å være eksakt.

    University of Bialystok
    Polen


    Monday, May 31, 2010

     
    Brain of chimpanzee

    Sitting here, reading about the brain... Pretty amazing stuff!


    Did You Know?

    ...your brain is capable of having more ideas than the number of atoms in the known universe!


    Did You Know?

    ...all of your "thinking" is done by electricity and chemicals


    Did You Know?


    ...information travels at different speeds within different types of neurons. Transmission can be as slow as 0.5 meters/sec or as fast as 120 meters/sec.

    Traveling at 120 meters/sec is the same as going 268 miles/hour
     









    Wednesday, May 26, 2010

    Tuesday, May 25, 2010

    Krakow

    My boyfriend and I want to move to another country to study. We thought we'd check our Krakow in Poland.
    This is our trip...

    This is the name of the street where the university lies.. Dreaming away. I want to live here. 
    Time for a city stroll..

     Every detail is so beautiful here. Even the doors! 
    This is a fantastic church. 

    Filip walks through one of the streets of Krakow. On the left you can see a church, straight ahead another one. 


    Hmm someone had fun making up Polish words..


    This guy made alot of money! He made us this beautiful horseshoe and he engraved our names for good luck. How romantic..


    I want to go to the Jagiellonian University in Krakow! The pictures of all the "kings" is not really pictures of kings, its the principles of the Jagiellonian University! The picture is taken on a "museumtour" inside the university, which is still in use. 

    The Jagiellonian University was established in 1364 by Casimir 111 The Great in Krakow. It is the oldest institution of higher education in Poland, second oldest university in central europe and the one of the oldest in Europe. I felt honored to be there!  
                                     
                                Krakow!